_ 25~26일 양일간 예천 용궁역 일원서 개최… 전통 맛에 트렌디함 더해

_ 순대강정 등 이색 메뉴 '용궁미식컵' 첫선… '순믈리에' 등 체험 행사 풍성

_ '회룡포 봄나들이 축제'와 동시 개막해 먹거리·볼거리 연계 시너지 극대화

깊은 전통의 맛을 자랑하는 경북 예천군의 대표 향토 음식 '용궁순대'의 먹음직스러운 모습. @예천군

[예천=더피플매거진] 경북 예천군의 대표 향토 미식 축제인 '2026 예천 용궁순대축제'가 오는 25일부터 26일까지 이틀간 용궁역 일원에서 화려한 막을 올린다.

21일 예천군에 따르면, 올해 용궁순대축제는 전통적인 순대의 깊은 맛은 유지하면서도 전 세대가 함께 즐길 수 있는 다채로운 현대적 감각의 프로그램을 대거 도입했다.

가장 눈길을 끄는 먹거리는 올해 새롭게 선보이는 '용궁미식컵'이다. 축제장을 걸어 다니며 간편하게 즐길 수 있도록 고안된 이 메뉴는 순대강정, 순대김밥, 비빔순대 등 용궁순대를 이색적으로 재해석해 젊은 MZ세대의 입맛까지 사로잡을 예정이다.

오는 25일부터 26일까지 경북 예천군 용궁역 일원에서 개최되는 '2026 예천 용궁순대축제' 공식 안내 포스터. @예천군

체험형 콘텐츠도 한층 강화됐다. 안대를 착용하고 여러 지역의 순대 중 예천 용궁순대만의 독보적인 맛을 찾아내는 '순믈리에', 나만의 맞춤형 레시피로 직접 순대를 만들어보는 '순대 연구소' 등의 프로그램이 마련돼 방문객들에게 특별한 경험을 선사한다.

가족 단위 나들이객을 위한 즐길 거리도 풍성하다. 풀장 속 보물을 찾는 '용궁 진주 캐기', 금붕어 낚시 체험인 '용궁 낚시터', 미션 수행 게임 '용궁 서바이벌' 등 어린이들이 신나게 뛰어놀 수 있는 놀이 공간이 용궁역 일대에 조성된다.

특히 이번 축제는 예천의 대표 관광지인 회룡포에서 5월 5일까지 열리는 '2026 회룡포 봄나들이 축제'와 같은 날 개막해 시너지를 극대화한다. 방문객들은 용궁역에서 든든하게 순대를 맛본 뒤, 인근 회룡포로 이동해 백사장 모래놀이와 감성 피크닉 등 다채로운 봄맞이 프로그램까지 하루에 연계해서 즐길 수 있다.

예천군 관계자는 "전통의 맛을 자랑하는 용궁순대를 남녀노소 누구나 즐거운 놀이처럼 경험할 수 있도록 축제를 기획했다"며 "맛있는 순대와 회룡포의 수려한 봄 경관이 어우러진 예천에서 올봄 최고의 추억을 만드시길 바란다"고 밝혔다.

한편, 용궁순대는 1970년대부터 용궁시장 골목을 지켜온 예천의 명물이다. 일반 순대와 달리 돼지 막창을 직접 손질해 속을 꽉 채워 넣어 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 풍미를 자랑한다.

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