설 명절, 축산물안전성 확보 강화

-보건환경연구원, 1월 9일부터 17일간 특별대책기간 운영

대구시 보건환경연구원은 육류 성수기인 설 명절을 앞두고 도축물량 증가가 예상됨에 따라, 도축작업 조기 시작 및 검사관 증원 등 특별대책기간을 운영하여 안전하고 위생적인 육류가 시민들에게 신선하게 공급될 수 있도록 유통축산물 안전성검사를 강화할 예정이라고 11일 밝혔다.

보건환경연구원은 설 명절을 맞아 성수 식품인 쇠고기, 돼지고기 수요 증가로 도축물량 증가가 예상됨에 따라 1월 9일부터 1월 26일까지 17일간(휴일 포함)을 ‘특별대책기간’으로 정하고, 축산물작업장(도축장)의 작업시간을 평소 보다 1시간 빠른 오전 5시 30분부터 시작하여 작업물량에 맞춰 도축검사가 원활히 이뤄질 수 있도록 조치하고 있다.

설 명절 ‘특별대책기간’ 동안 예상되는 도축물량은 평상 시 작업물량인 하루 평균 소 35두, 돼지 750두 보다 많은 하루 소 80두, 돼지 950두 정도가 도축될 것으로 예상되며, 전년 설 명절 기간과 돼지는 비슷하나 소는 약간 감소될 것으로 전망된다.

윤정 기자